beste mixers review 2021

5 doorslaggevende factoren bij het kiezen van een blender

  1. Motortype en vermogen

De  eerste factor  waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van een blender, is wat betreft het  type motor dat het  heeft en zijn  vermogen  : deze twee gegevens, gecombineerd, helpen om een ​​idee te geven van de mogelijkheden van een model en de  prestaties waarin  het zich bevindt. . Laten we deze twee kenmerken eens nader bekijken.

Welk type motor kan een blender hebben?

De  soort  van  motor  van een  blender  is een van de  minst bekende gegevens  door de overgrote meerderheid van de consumenten, maar het is een van de degenen die het meest zijn prestaties beïnvloeden.  Commerciële modellen worden  gemonteerd vrijwel zonder uitzondering met een  DC  -type  motor  , dat wil zeggen, gelijkstroom, een type dat  zorgvuldig moet worden gebruikt  om schade door oververhitting te voorkomen  .. In feite zijn gelijkstroommotoren bijzonder vatbaar voor dit soort problemen en moeten daarom met tussenpozen worden gebruikt voor kleine werkopnames, vaak onder de continue minuut, en hebben ze een afkoelingspauze nodig om de 3 tot 4 opnamen van het werk.
Daarentegen zijn  wisselstroommotoren   (wisselstroom), die worden aangetroffen in mengers die zijn   ontworpen voor   intensief professioneel gebruik ,  bestand tegen werksessies van  meerdere minuten zonder oververhitting en absorberen ze minder energie dan commerciële mengers zonder prestatieverlies.
Samengevat dus:

  • DC-motor  : commerciële blender, korte werktijden, hoge absorptie voor hoge prestaties
  • AC-motor  : professionele blender, afstandsschot, matige absorptie voor hoge prestaties

Ten slotte voegen we eraan toe dat blenders die zijn uitgerust met de best presterende AC- motoren   ook aanzienlijk duurder zijn dan die met een DC-motor.

Hoe krachtig kan een blender zijn?

Als we spreken over de  kracht  van de motor, bedoelen we de  hoeveelheid  van  energie  , in Watts, dat put uit het elektriciteitsnet tijdens het gebruik. Het zou heel simpel om te zeggen dat de te  groter het aantal  van  watts  geabsorbeerd, het  zal hoe efficiënter de prestaties  op het vlak van het blad snelheid en mogelijke hardheid van de gemengde ingrediënten, maar ook in dit geval moeten we de verschillen tussen de DC en onthoud AC-motoren. Inderdaad,  de  motoren  DC  vereisen over het algemeen een   veel  hogere absorptie
hoe beter de blender zou moeten zijn: een blender die bijvoorbeeld hazelnoten en pinda’s in de pasta kan verminderen, absorbeert nauwelijks minder dan 1200 W, terwijl modellen met een laag vermogen, ongeveer 400-500 W, goed gekookt fruit en groenten mengen, maar ze meer moeite hebben met moeilijker voedsel.
Dit in tegenstelling tot motoren  wisselstroom  die, herinneren, zijn ze minder gevoelig voor oververhitting,  vereisen  een  minder energie  aan het werk zelfs hard voedsel. Een goede professionele blender van 800 W kan bijvoorbeeld dezelfde ingrediënten mengen en malen als een professionele blender.
Daarom raden we aan om altijd het opgenomen vermogen en het type motor samen te bekijken: het opgenomen vermogen alleen is niet altijd voldoende om een ​​idee te geven van de prestaties van de blender.

  1. Kenmerken van mes en kan

Een tweede zeer belangrijk kenmerk om te overwegen betreft de kenmerken van de mesunit en de kan. We beschouwen deze twee factoren samen vanwege hun complementariteit: het ontwerp van de kan en de messen vullen elkaar aan.

Kenmerken van het mesblok in blenders

Let bij het onderzoeken van blenderbladen op hun  aantal  en  profiel  .
Alleen al het  aantal  mesjes kan een significant verschil maken in de effectiviteit  van de   werking van de blender, aangezien meer mesjes gelijk staan ​​aan een groter contactoppervlak met de te verwerken ingrediënten. De overgrote meerderheid van de blenders op de markt zijn uitgerust met een blok van  vier  messen, maar het is mogelijk om modellen met  zes  messen te vinden, vooral die met hoge prestaties en hoge prestaties. Wat betreft het  profiel  moeten de messen van de blender echter lang genoeg zijn
laat geen “zakken” achter waarin de ingrediënten kunnen worden gedeponeerd zonder dat ze door de messen zelf worden bereikt. Bovendien is een  ontwerp  dat verschillende hellingen biedt   voor elk afzonderlijk mes bijzonder effectief, zodat ze alle voedingsmiddelen in een groter gebied kunnen bereiken en sneller en effectiever. Ten slotte is het profiel van de messen zelf veel effectiever bij verschillende voedingsmiddelen, des te meer gevarieerd: een  afwisseling  van   platte messen , gekarteld en “hameren” kan ervoor zorgen dat elk voedsel op de meest effectieve manier wordt “aangevallen”.

Fles kenmerken

Met betrekking tot de  fles  zijn er in principe twee aspecten waarmee u rekening moet houden: de  capaciteit  en het  materiaal  waarmee deze is gemaakt.
De capaciteit is simpelweg relevant voor de  hoeveelheid ingrediënten  die in de blender kunnen worden gedaan: smoothies maken of soepen mixen voor één of twee personen, of voor een heel gezin, zijn handelingen die natuurlijk verschillende maten potten vereisen. Het  grootste deel  van de markt heeft blenders  pot  van  1 liter  , maar het is niet moeilijk te vinden  modellen  met potjes van  maximaal 2 liter, vooral onder de meest geavanceerde of zeer compacte modellen met een inhoud van  300 of 600 ml  . Sommige producten hebben ook verwisselbare kannen met verschillende capaciteiten. Het  materiaal  is om verschillende redenen behoorlijk belangrijk. Op de markt zijn er potten van resistent plastic of gehard glas, met duidelijke verschillen, voor- en nadelen. De plastic  potten   zijn erg licht en gemakkelijk te hanteren, maar krassen in plaats daarvan heel gemakkelijk bij het werken met harde ingrediënten en zijn over het algemeen kwetsbaarder. De glazen potten

aan de andere kant zijn ze veel zwaarder, maar krassen ze niet en kunnen ze de spanningen die door de voedselverwerking in de loop van de tijd ontstaan, niet weerstaan. Bovendien mag de discussie over de veiligheid van de materialen zelf vanuit het oogpunt van  gezondheid  niet over het hoofd worden gezien: in feite kan het, tenzij het is gecertificeerd zonder BPA of bisfenol-A, vrijkomen in contact met warme voedingsmiddelen, zoals soepen, deze potentieel gevaarlijke stof. Glas daarentegen is volkomen veilig in contact met welk ingrediënt dan ook.

  1. Uitbetalingsmethoden

Een ander belangrijk aspect waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van een blender, is hoe het vermogen wordt geleverd, dat wil zeggen, wat en hoeveel controle u kunt uitoefenen over de snelheid waarmee de messen draaien. De  eenvoudigste modellen  , meestal degenen met minder vermogen, hebben in feite vaak  een enkele  activeringssnelheid, continu of door pulsen bediend, op een knop drukken of aan een knop draaien. Naarmate de modellen uitgebreider worden, nemen ook de beschikbare snelheden toe: bij veel modellen in het midden-lage bereik kun je kiezen tussen twee snelheden, met vaste of impulstractie, terwijl een model in  het midden-hoge bereik  zelfs een keuzeschakelaar kan hebben op  10 of  zelfs meer snelheid .Bij de meest geavanceerde modellen, tot slot, vindt u een  knop om  de snelheid volledig gratis,  progressief  aan te  passen  , niet gebonden aan vooraf bepaalde power shots.
De  voorkeur  voor de ene of de andere bezorgmethode  hangt af van het gebruik dat u met de blender wilt maken: als u alleen vers fruit klopt voor het bereiden van smoothies en milkshakes en gekookte groenten, bijvoorbeeld in een soep, heeft u deze nauwelijks nodig. meer dan één vermogensniveau. Wil je de blender daarentegen gebruiken voor nog zwaardere bereidingen, zoals het crushen van ijs of het maken van pindakaas, dan is de keuze tussen verschillende snelheden zeker handig.

  1. Functies

De vierde factor waarmee we rekening willen houden, zijn de functies en programma’s waarmee een blender is uitgerust. Het moet gezegd dat dit een aspect is dat praktisch alleen betrekking heeft op de modellen met   een hoge en middelhoge standaard, die een grotere mate van complexiteit en  veelzijdigheid bieden  . Van de programma’s en functies die kunnen worden gevonden, zijn dit de meest voorkomende:

  • IJscrusherfunctie  : activeert de blender met de ideale snelheid en intervallen om het ijs in de korrels te verminderen, voor granaten en cocktails
  • Smoothieprogramma  : activeer de blender met de ideale snelheid en intervallen om een ​​smoothie te bereiden
  • Reinigingsprogramma  : vereist water en afwasmiddel en maakt het mogelijk om de wascyclus van de messen en de kan uit te voeren

Dentre estes, o mais comum é, sem dúvida, a função de triturador de gelo, um dos usos mais solicitados para o liquidificador.

  1. Praticidade de uso

Por fim, pode ser interessante avaliar todos aqueles pequenos detalhes que podem deixar o liquidificador mais ou menos confortável e prático.
Um exame da tampa revelará, por exemplo, se ela está equipada com um bico para adicionar ingredientes durante o processamento e qual o tamanho do bico, se estiver equipado com uma tampa ou copo medidor. Você pode então observar o comprimento do cabo de alimentação para determinar se ele é adequado para sua superfície de trabalho e se há um compartimento de bobina de cabo integrado no corpo do motor que permite enrolar o cabo em boas condições quando o liquidificador não está em uso. Outro aspecto interessante a se considerar pode ser o relacionado aos pés.

do corpo do motor: praticamente todos os liquidificadores são equipados com pés antiderrapantes, mas é importante determinar quantos pés existem e qual a aderência da borracha macia na superfície de trabalho. Na verdade, alguns liquidificadores são equipados com pequenas ventosas muito eficazes, enquanto muitos outros usam apenas pés de borracha clássicos. Um outro detalhe diz respeito ao painel de botões: as teclas e botões de ativação com revestimento antideslizante são mais agradáveis ​​e fáceis de usar do que as teclas e botões de plástico liso, especialmente se algum respingo acabar no painel de botões. Recomendamos atenção sobre o sistema de bloqueio do jarro e sua tampa

, por razões óbvias de segurança: existem, de facto, misturadoras que não dispõem de qualquer sistema de fixação do jarro ao bloco do motor, que se limita a apoiá-lo, e modelos que proporcionam uma junta de torção bastante firme e segura. As tampas, por outro lado, estão disponíveis com travamento por torção e pressão: este último pode ser mais difícil de remover.
Por fim, mas não em ordem de importância, também podem ser levadas em consideração algumas características que podem tornar a manutenção do liquidificador mais fácil e rápida , como a possibilidade de extração do conjunto lâmina para limpá-lo separadamente ou a possibilidade de lavagem do jarro em lava-louças.

Outros fatores a serem considerados ao escolher um liquidificador

Os materiais são importantes?

Zoals reeds gezegd, het materiaal, ten minste met betrekking tot een zeer belangrijk onderdeel zoals  kan  , kan grote invloed op de keuze van de blender. We zagen hoe de potten van de huidige blenders gemaakt kunnen worden van  plastic  of  glas  , en we herinneren ons ook hoe de eerste lichter is en minder impact heeft op de uiteindelijke kosten van de blender, terwijl de tweede zwaarder is, maar ook beter bestand tegen krassen. en brengt een prijsverhoging met zich mee. Misschien wel het meest interessante aspect is dat van  voedselzekerheid: het is goed om ervoor te zorgen dat een plastic kan de woorden ‘BPA-vrij’ of ‘BPA-vrij’ bevat, anders is het mogelijk dat het bisfenol-A afgeeft, een stof die mogelijk schadelijk is voor de mannelijke reproductieve gezondheid, zodra het in contact komt met warme gerechten zoals soepen. Glas daarentegen is een veilig, reuk- en smaakloos materiaal.

Is het merk belangrijk?

Zoals we altijd herhalen, kan het de moeite waard zijn om goed na te denken over het merk blender dat u wilt kopen. We herhalen vaak hoe de  bekendste merken  vaak  producten van goede kwaliteit kunnen aanbieden  dankzij de grotere beschikbaarheid van middelen die zijn geïnvesteerd in de ontwikkeling van apparaten die op de markt worden gebracht, en hoe de grote merken, zoals Philips, Braun, Bosch of Imetec , bevinden zich in een positie om een te bieden  begrijpelijke en gemakkelijk toegankelijke hulp dienst  . Dit betekent echter niet dat er geen  kleinere merken zijn  , zoals Duronic, die in staat zijn om goede producten  tegen een  lagere prijs te presenteren  dan bekendere merken. Professionele merken  zoals Bartscher, wiens aanbod zeer hoog is, met als gevolg zeer hoge prijzen, blijven voor de consument nogal onduidelijk.

Maakt de prijs uit?

De prijs is voor velen natuurlijk een bepalende factor, zeker als er een beperkt bestedingsbudget is. Over het algemeen kunnen we zeggen dat hoe krachtiger en effectiever een blender is, hoe hoger de kosten zijn, waarbij de significante variabele van de pot, in glas of plastic, een extra factor van prijsvariatie introduceert. Zo zal het mogelijk zijn om  heel weinig te besteden  , zelfs onder de € 30, in een blender die geschikt zijn voor het draaien van soepen in fluweelzachte enen en bij de bereiding van milkshakes en smoothies, alle voorbereidingen die  niet vereisen  een   zeer  hoge prestaties  , terwijl een blender geschikte voor het maken van pindakaas en bevroren fruitsorbets, waarvoor een goede kracht nodig is  , vindt u in de hogere prijsklasse  . Als  richtlijn  kunnen we de volgende prijsklassen volgen:

  • Lage prijsklasse: 300-500 W, DC-motor, vier bladen, 1L plastic kan, 1 snelheid met pulsfunctie
  • Gemiddelde prijsklasse: 600-1000 W, DC-motor, vier of zes messen, kan van 1,25-1,5 liter van plastic of glas, 2 snelheden met pulsfunctie en ijsbrekerprogramma
  • Hoge prijsklasse: 1200 W en meer, AC-motor, zes messen, 1,8-2 l glazen kan, regelbare snelheid met pulsfunctie en ijsbrekerfunctie

De meest populaire blendervragen

Wat kun je koken met de blender?

Voorafgaand aan de analyse wat zijn de  belangrijkste voorbereidingen  die kan worden gemaakt met de blender, is het noodzakelijk om een kleine premisse te maken: de  blender  is in staat om de verwerking van rauw en gekookt voedsel, maar  hij  is niet in staat om  te koken  . Dit betekent dat het met dit apparaat meer dan echte recepten mogelijk is om basisbereidingen te maken die gecombineerd kunnen worden met andere voedingsmiddelen.
Als u op zoek bent naar een apparaat dat ze kan verwerken en koken, moet u uw aandacht richten op multifunctionele keukenmachines, maar we hebben aangegeven dat deze producten veel duurder zijn dan klassieke blenders.

  • Alcoholische en niet-alcoholische dranken  : In films of tv-series worden acteurs vaak gezien terwijl ze verschillende soorten cocktails bereiden door de ingrediënten simpelweg in een blender te doen. De bereiding van al dan niet alcoholische dranken is in feite een van de belangrijkste toepassingen van blenders. Je wordt voorbereid, zowel dranken op basis van  verse ingrediënten als  basis  sap  , geesten of siropen. De enige zorg waarmee u rekening moet houden, is om de verhoudingen van de ingrediënten correct te volgen. Wat betreft  frisdranken  , met vers fruit en groenten kun je  smoothies maken  (melk en eventueel suiker toevoegen),  milkshakes  (ijs toevoegen) en
    smoothie (ijsblokjes of granen toevoegen). Ten slotte kunnen alcoholvrije cocktails worden bereid op basis van natuurlijke of gebottelde sappen.
    Wat betreft   alcoholische cocktails , er is echter genoeg om uit te kiezen! De meest bekende cocktail die je met de blender kunt maken is zonder meer  margarita  , op basis van ijs, tequila, citroensap en Triple sec. Naast canonieke cocktails kun je nieuwe cocktailrecepten bedenken op basis van vers fruit, probeer bijvoorbeeld een longdrink te maken op basis van banaan, donkere rum, ijs en citroensap … je zult er geen spijt van krijgen!
  • Sauzen en Pesto’s  : De mixer kan ook worden gemaakt voor de bereiding van  sauzen  , die op zowel warme  als  koude ingrediënten kunnen zijn gebaseerd   , en  Pesto’s  , die meestal worden bereid met  rauwe groente- of kruidenmaterialen  . Ook in dit geval zijn de bereidingsmethoden uiterst eenvoudig: doe de ingrediënten gewoon in de pot volgens de hoeveelheden en volgorde aangegeven in het recept en binnen een paar minuten heb je je specerijen. Bij dit type preparaat zijn er twee voorzorgsmaatregelen waarmee u rekening moet houden. Wat betreft  pesto’s gemaakt  van rucola, basilicum of andere kruiden of groenten, de nodige altijd droge ingrediënten verwerken . Het contact van de natte bladeren met het staal van de messen kan namelijk onmiddellijke oxidatie veroorzaken, wat leidt tot variatie in kleur en smaak van het preparaat. Voor sauzen raden we het gebruik van een zeef aan om klonten te verwijderen die kunnen ontsnappen aan de rotatie van het mes, vooral als je sauzen voor vlees of vis gaat begeleiden.
  • Gepureerde en gepureerde groenten  : Beide bereidingen kunnen met behulp van de blender in enkele minuten worden gemaakt, maar vergeet niet dat  de groenten vooraf gekookt moeten worden  en dat het, vooral bij groentepuree, altijd nodig zal zijn om een ​​beetje het  kookvocht . Hoewel puree en fluweelzacht er hetzelfde uitzien, zijn het eigenlijk twee heel verschillende gerechten. Om het verleden te maken, moeten groenten in feite gewoon in water worden gekookt, terwijl voor soepen de bereiding iets complexer is. In feite zal het nodig zijn om de rauwe groenten te bakken en ze vervolgens op laag vuur te koken, waarbij je beetje bij beetje de groentebouillon toevoegt. Als de groenten gaar zijn, kunnen ze worden gemengd door een klontje boter en kaas naar smaak toe te voegen.

Wat zijn de verschillen tussen de keukenmachine en de blender?

Velen zijn van mening dat de blender en de keukenmachine door elkaar kunnen worden gebruikt, dat wil zeggen dat ze dezelfde basisvoorbereidingen kunnen maken, maar deze overtuiging is niet helemaal correct.
Er zijn zeker  belangrijke overeenkomsten  tussen de twee soorten producten, maar ook  belangrijke verschillen met  betrekking tot structurele en technische kenmerken. Als u niet zeker weet welk product u moet kopen en op zoek bent naar informatie om u te helpen beter te begrijpen welk apparaat het meest geschikt is voor uw behoeften, raden we u aan om ook onze koopgids voor hakmolens te bekijken.

  • Structurele verschillen  : Qua  structuur  en  design vallen  de verschillen tussen de foodprocessor en de blender meteen op omdat het twee accessoires zijn met zeer verschillende eigenschappen. Het  eerste  wezenlijke verschil tussen de twee producten is de  maat  ; Hoewel vleesmolens en blenders meer of minder groot kan zijn, in principe is het mogelijk dat de  voetafdruk  van een  blender  is  groter  dan die van een keukenmachine. Een  verandering  gaat boven de  capaciteit  van de  containervoor ingrediënten: in blenders vinden we een kan die zich in hoogte ontwikkelt, terwijl er in hakmachines een container is, meestal cilindrisch van vorm, waar de hoogte en diameter meestal hetzelfde zijn. Dit impliceert dat het met de  keukenmachine  mogelijk zal zijn om te werken  minder ingrediënten dan met een blender  , al leidt dit niet altijd tot een defect. In feite is het vaak nodig om kleine hoeveelheden voedsel te verwerken en bij sommige modellen blenders kan deze handeling moeilijk zijn, terwijl het met de versnipperaar heel gemakkelijk is. Een ander structureel element dat   aanzienlijk varieert , is de  grootte van de bladen: in de keukenmachine zijn ze meestal langer en parallel geplaatst, terwijl ze in de blender bijna altijd kort en verspringend zijn. Dit verschil hangt enerzijds af van het soort verpakking, anderzijds van het soort ingrediënten dat verwerkt kan worden. In feite moeten de messen in de versnipperaar in de kortst mogelijke tijd voedsel homogeen kunnen verwerken, dus de containers zijn meestal klein. In de blender vindt de rotatie gelijktijdig plaats met het mengen van de ingrediënten, die worden geslagen tot een gladde en homogene consistentie is verkregen.
  • Verwerkbare ingrediënten  : Ondanks de vergelijkbare werking zijn de hakmolen en de blender  niet geschikt om met dezelfde ingrediënten te werken  en dezelfde basisbereidingen te maken: beide producten zijn vrij veelzijdig, maar laten toe om aan verschillende behoeften te voldoen. Met de versnipperaar  is het bijvoorbeeld  niet  mogelijk om  alcoholische of niet – alcoholische dranken te maken  zoals smoothies, cocktails, milkshakes en smoothies, en dit hangt af van de beperkte capaciteit van vaten die er niet in slagen om ingrediënten toe te voegen terwijl het systeem in werking is. Tegelijkertijd wordt de  blender niet aanbevolen  voor het hakken van  zeer hard voedselzoals kaasschillen of koffiebonen en laat de verwerking van vezelachtige ingrediënten zoals vlees of vis niet toe. Vergeet bovendien niet dat  vleesmolens  vaak zijn uitgerust met  accessoires  waarmee ze hun veelzijdigheid kunnen vergroten: een zeehond Butterfly special kan bijvoorbeeld worden inbegrepen voor opgeklopte sauzen of slagroom. Over het algemeen kan gesteld worden dat de shredder geschikter is voor  korte bewerkingen  , zoals shredden. Om de rotatie van de messen te activeren, is het zelfs vaak nodig om gedurende de hele duur van het werk een knop ingedrukt te houden. De  blender is  daarentegen ook geschikt voor  iets langere processenzoals de bereiding van frisdranken, groentesoepen of soepen; in beide gevallen is het raadzaam om de werktijd niet te veel te verlengen, aangezien er gevaar voor oververhitting van de motor bestaat. Ten slotte kunnen  beide  producten  geschikt zijn  voor het  verwerken van ijs  , hoewel het nodig is om te benadrukken dat niet alle modellen blender en versnipperaar deze functie hebben. Ben je op zoek naar een product om granaten, ijs of gewoon crushed ice van te maken, dan is het raadzaam om hier vooraf over te lezen.

Wat is het verschil tussen blender en centrifuge?

De verschillen tussen de centrifuge en de mixer zijn talrijk en hebben betrekking op verschillende factoren, waaronder de structuur, de basiswerking en de verkregen resultaten.

  • Diferenças na operação: primeiro vamos considerar como os dois produtos funcionam. Tanto a centrífuga quanto o liquidificador são equipados com lâminas, e é graças a elas que os ingredientes são processados.
    principal diferença neste caso é que na centrífuga existe um filtro que permite separar o suco da polpa, enquanto no liquidificador os ingredientes são processados ​​integralmente .Isso implica que, no caso da centrífuga , será obtido um suco muito líquido e livre de resíduos; pelo contrário, com o liquidificadorvocê obterá uma consistência mais espessa e cremosa. Com este acessório, de fato, você pode trabalhar os ingredientes em todas as suas partes, graças à rápida rotação das lâminas que permite homogeneizar diferentes consistências.
    Lembre-se que as lâminas de ambos os acessórios giram muito rapidamente ; as do liquidificador, no entanto, também dada a forma particular, serão capazes de trabalhar até ingredientes com uma consistência muito dura.
  • Verschillen in bruikbare ingrediënten  : De ingrediënten die kunnen worden verwerkt met een sapcentrifuge of blender zijn  duidelijk verschillend  . In het algemeen kan worden gesteld dat de  menginrichting  is  veelzijdiger  , omdat hiermee een grotere verscheidenheid van voedingsmiddelen verwerken.
    De  centrifugaal  Aan de andere kant, kan bijna alleen worden gebruikt  met groenten en fruit met  gemiddelde harde consistentie: daarom zijn het niet mogelijk om zeer zachte ingrediënten (zoals banaan of tomaat) of zeer harde ingrediënten zoals kool, gedroogd fruit of bevroren fruit te verwerken . In tegenstelling tot de centrifuge is de  mixer  bijzonder  geschikthet verwerken van  zacht of gekookt fruit en groenten  en aromatische kruiden zoals basilicum of peterselie; aan de andere kant is het niet geschikt voor het verwerken van vezelrijk voedsel zoals gember, selderij of wortelen.
    De  grotere veelzijdigheid van de blender  hangt echter niet alleen samen met de te verwerken ingrediënten, maar ook met het soort bereiding dat gedaan kan worden, want met dit apparaat kun je naast dranken ook sauzen, fluweelzacht, pesto of gehakt. We herinneren ons ook dat, op basis van het motorvermogen en de geïntegreerde functies, sommige modellen blenders ook de verwerking van zeer harde ingrediënten zoals ijs of koffiebonen mogelijk maken.
  • Structurele verschillen  : Ten slotte hebben de verschillen tussen centrifuges en mixers betrekking op  structurele kenmerken zoals  grootte, gewicht, reinigingsgemak en gebruiksgemak.
    Hoewel het voor beide productcategorieën mogelijk is om   zeer  verschillende ontwerpen  op de markt te vinden, is het in het algemeen mogelijk om te zeggen dat de  sapcentrifuge  een omvangrijker apparaat is   dan de blender. De blender ontwikkelt zich in feite voornamelijk verticaal, met een basis die de motor bevat en een kan uitgerust met messen en een deksel. In plaats daarvan hebben  centrifuges  een  complexere structuur
    , hoewel ze zich ook in de hoogte ontwikkelen. Het lichaam van de machine is omvangrijker, omdat het naast de motor celluloseresten, het filter en de messen moet bevatten. Vaak is er ook een externe container voorzien voor het verkregen sap.
    Beide producten  zijn  zeer eenvoudig in het gebruik  , rekening houdend met het feit dat de blenders kunnen worden uitgerust met extra functies, zoals het aanpassen van de rotatiesnelheid in verschillende niveaus, de  pulsfunctie  of de  ijsbrekerfunctie  . Centrifuges laten daarentegen meestal toe dat de rotatiesnelheid slechts op twee niveaus wordt aangepast en bieden geen specifieke programma’s voor verschillende soorten voedsel.
  • Verschillen in onderhoud  : Ten slotte, vanuit het oogpunt van  onderhoud  , onthouden we dat zowel centrifuges als blenders modellen bevatten die  zijn  uitgerust met de  automatische reinigingsfunctie  , wat erg handig is om de werktijden te verkorten.
    Er moet echter worden opgemerkt dat het reinigen van sommige componenten van de centrifuges moeilijk kan zijn: het filter moet bijvoorbeeld heel voorzichtig worden gewassen met een   harde borstel om ervoor te zorgen dat alle resten van de ingrediënten worden verwijderd.
    Aan de andere kant zijn blenders, als ze zijn uitgerust met verwijderbare componenten, veel gemakkelijker schoon te maken.

Hoe maak je babyvoeding in een blender?

Laten we eens kijken naar  alle stappen  om gehomogeniseerde vleesproducten op een eenvoudige, snelle en vooral gezonde manier in een blender te bereiden.

  • Kies de ingrediënten  : De ingrediënten die u nodig heeft, zijn  weinig  en  eenvoudig  :  bouillon  en  groenten  . Wat vlees betreft, raden we aan kip, kalkoen of mager rundvlees te kopen, zeer verteerbare en voedzame vleessoorten. Om er zeker van te zijn dat u vlees van hoge kwaliteit koopt, kunt u het beste contact opnemen met uw  slager. vertrouw en bestel biologisch vlees dat niet afkomstig is van intensieve opfok Supermarktenvlees is zeker goedkoper, maar het kan sporen bevatten van hormonen of antibiotica, twee chemicaliën die gewoonlijk aan dieren worden toegediend. Ook met betrekking tot de bouillon is het raadzaam om biologische groenten te kiezen en we raden aan om de bouillon thuis te bereiden en niet het groenteblokje te gebruiken, omdat deze een zeer hoog zoutgehalte heeft dat niet geschikt is voor de voedingsbehoeften van kinderen.
  • Snijd het vlees en kook het  : Nadat u het vlees heeft gekocht, kunt u beginnen met de bereiding. Onthoud dat u, op basis van de hoeveelheid vlees, een groter of kleiner aantal potten kunt krijgen. Met  300 g  kip kun je tussen de  10 en 15 kleine potjes maken  , dus op basis van deze verhouding kun je de hoeveelheid kiezen die het beste bij je past. Ten eerste,  de voorbereiding van de bouillon  door het plaatsen van selder, wortelen, uien en aardappelen in koud water en koken voor ongeveer 30 minuten op een matig laag vuur. Bij het bereiden  van vlees  , maar u kunt kiezen of u  het te koken  ,  gekookt  , al oven  of  pan . Ons advies is om de voorkeur te geven aan kookmethodes waarbij geen vetten nodig zijn, om de verteerbaarheid te verbeteren. Het vlees moet in blokjes worden gesneden om het kookproces te versnellen, tot het zeer mals is Denk eraan om geen zout toe te voegen: in de speenfase zijn baby’s nog niet klaar om dit ingrediënt te assimileren.
  • Het vlees mengen  : Als het koken klaar is, gaat u verder met de verwerking van het vlees, een heel eenvoudig proces. Plaats gewoon  het gekookte vlees  in de  blender  en activeer de werking. Om de smaak van uw zelfgemaakte babyvoeding te verrijken, kunt u ook   wat  groenten toevoegen  waarmee u de groentebouillon heeft bereid.Terwijl de blender aan het werk is, voegt u geleidelijk een beetje  bouillon  toe om de ideale consistentie te bereiken. Babyvoeding moet glad zijn, niet te dicht en vrij van stukjes of filamenten. Een kopje bouillon is genoeg voor 300 g kip, maar we raden je toch aan om het aan te passen aan het uitzicht.
  • Bewaar de babyvoeding  : na ongeveer  3-4 minuten verwerking moet  uw vlees perfect worden gemengd en gehomogeniseerd met de bouillon en dan is het mogelijk om door te gaan met de laatste fase van de bereiding, namelijk het overbrengen naar de potten. U kunt  opslaan  het  eten  van de  baby’s  , zowel in de  koelkast  en de  vriezer  , maar vergeet niet dat de potten kunnen worden opgeslagen in de  koelkast  voor  24 uur  , terwijl in de  vriezer  voor ongeveer  6 maanden.. Als je geen luchtdichte potten hebt, raden we aan om de vlees- en bouillonbereiding in de plastic zakken voor de ijsblokjes te doen. Op deze manier heb je porties van je babyvoeding klaar om te worden ontdooid en geconsumeerd.

 

 

Vragen en antwoorden over Blender

Hallo, de beste smoothiemaker met een zelfreinigend systeem?

Gezien uw behoeften raden we u aan om onze  Philips HR3752 / 00-test te bekijken

Het beste om smoothies te maken tegen een lage prijs? (50 € of minder? Bedankt.

gezien uw behoeften, raden we u aan de  Philips HR2874 / 00 daily collection te kopen

om aan uw behoeften te voldoen, raden we u aan de  Duronic BL1510 aan te schaffen

Welterusten,
wat is de mijl van de blender die geen lucht bevat? Ik zou de chocolade moeten mengen voor de spiegelglazuren. (Maximaal € 100)

Bedankt

Gezien uw behoeften raden wij u aan om de  Braun Multiquick 7 MQ785 aan te schaffen  , een zeer efficiënt topproduct, momenteel te koop voor 90 euro.

Hallo, ik ben op zoek naar een blender die een vergelijkbare functie heeft als de turbo thermomix.
Bedankt

Om aan uw behoeften te voldoen, raden we u aan de Kenwood BL 470 aan te schaffen 

Ik ben op zoek naar een blender die Siciliaans graniet kan maken, of het ijs heel dun kan malen zonder klontjes achter te laten

Om aan uw behoeften te voldoen, raden we aan om de  Duronic BL1510 aan te schaffen

Welke professionele blender raad je aan (<150 €) om in korte tijd pindakaas, Nutella etc. te maken, die zonder stukjes romig zijn.

Om aan uw behoeften te voldoen, raden we aan om de  Duronic BL1510 aan te schaffen

Sorry, u raadt de Duronic BL1200 aan, vanwege de technische kenmerken ziet de Klarstein Herakles (acht mesjes) er beter uit. Tussen twee

We hebben nog geen kans gehad om Klarstein Herakles te beoordelen.

Hallo, wat is de beste blender om een ​​Genuese pesto te krijgen die zo romig mogelijk is (zonder stukjes knoflook / pijnboompitten)?
Bedankt

Om een ​​romige pesto te maken, kan een tafelblender, zelfs van kleine afmetingen, met bij voorkeur scherpe messen, dienen. Er is niet veel stroom voor nodig, als het met zorg wordt gebruikt, kan het zelfs werken op een heel basismodel zoals de  Imetec BL3 300  . Als u bij deze gelegenheid echter liever een blender koopt waarmee u ook andere bereidingen kunt maken, is een model met een kleine versnipperaar voor accessoires zoals de  Kenwood BL 470  wellicht geschikter.

Ik ben op zoek naar een grote (min. 1lt.) En krachtige (min. 800 watt) blender voor veganistisch en rauw voedsel, veilig, stabiel, met kabelhaspel.

Zie de  Gastroback Duo Advanced 41004  : hij heeft een kan van 1,5 l, een vermogen

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *