beste elektrische handmixers 2021

5 doorslaggevende factoren bij het kiezen van een elektrische mixer

  1. Prestatie

Laten we realistisch zijn: tegenwoordig zijn er maar een paar van onze grootmoeders die de kunst van het kloppen van wit en room met alleen de kracht van hun armen in stand houden totdat ze zacht en donzig zijn. Dit betekent echter niet dat we moeten stoppen met het bereiden van recepten die het gebruik van deze ingrediënten vereisen: gebruik gewoon een elektrische mixer, een klein apparaat dat onmisbaar is geworden in alle keukens en handig om de tijd te verkorten voor het bereiden van taarten en andere pasta in de helft. . Een fundamenteel kenmerk voor het verkrijgen van bevredigende resultaten is echter dat dit instrument in staat is om voldoende prestaties te leveren voor het gebruik ervan, en daarom is een van de eerste factoren waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van het model dat het beste aan uw behoeften voldoet, de prestaties. . de motor.

Motorkracht

Het  vermogen van de motor  , uitgedrukt in  watt  , geeft niet alleen aan met welke  ingrediënten    de mixer kan werken, maar ook de  hoeveelheid  en de  maximale gebruiksduur  . Op de markt zijn er modellen  van 150 W tot ongeveer 450 W  , de krachtigste zijn daarom niet alleen geschikt voor het mengen van vloeistoffen en crèmes, maar ook voor het werken met massa’s met een grotere consistentie en hoeveelheid.
In dit verband willen wij  om  u eraan herinneren dat  de maximale hoeveelheid deeg  vaak wordt  aanbevolen in de handleidingen – vaak online beschikbaar op de websites van fabrikanten. tegelijk gebruiken om overmatige motorvermoeidheid te voorkomen. Elektrische mixers zijn eigenlijk gereedschappen die zijn ontworpen voor  thuisgebruik  en voor  bereidingen die niet meer dan ongeveer 5 minuten nodig hebben om te verwerken  .
Soms is het zelfs mogelijk om de maximale gebruiksduur  van het apparaat uit de handleiding te achterhalen  , recht  evenredig met het motorvermogen  . Het is ook goed om te onthouden dat u nooit meerdere opeenvolgende cycli moet uitvoeren, maar  de motor  altijd moet  laten afkoelen voordat u het weer inschakelt. Voor degenen die grote hoeveelheden deeg tegelijk moeten verwerken, raden we je aan om een ​​goede te kopen. planeetmenger  , die niet alleen dezelfde functies vervult, maar ook in staat is om grotere doses deeg langer te bewerken.

  1. Functies

Ten tweede maken de   mogelijke  functies  een elektrische mixer min of meer  veelzijdig  . Als algemene regel kan worden gesteld dat hoe  meer functies zijn opgenomen, hoe gemakkelijker het is om perfecte resultaten te krijgen  . In feite is het essentieel voor elk recept om de juiste snelheid en de juiste verwerkingstijd te kiezen. Laten we dus eens kijken wat de meest voorkomende functies zijn van een elektrische mixer.

  • Snelheid  : stel je voor dat je eiwitten moet kloppen totdat ze stevig zijn: als de snelheid van het slaan te hoog is, is het enige resultaat dat we krijgen het eiwit door de keuken spatten. Daarom is het essentieel dat de mixer  verschillende snelheden  heeft, waardoor hij  de rotatie van de shakes moduleert op basis van de dichtheid van de ingrediënten  en deze intensiveert naarmate het deeg of het mengsel dichter wordt, of omgekeerd. Op  gemiddelde,  de  verwachte snelheden zijn 3  , maar ontwerpen met meer dan 5 snelheid kan ook worden gevonden
  • Turbo  : in sommige gevallen kan het nodig zijn om de rotatie van de zwepen een paar seconden aanzienlijk te verhogen en vervolgens terug te keren naar meer gematigde snelheden, bijvoorbeeld om stukjes of stukjes boter te smelten. In deze gevallen kan de  turbofunctie  erg praktisch blijken te zijn, waarvoor echter een bedrijfstijd van enkele seconden wordt verwacht 
  • Gepulseerd en continu bedrijf  : in sommige gevallen is het mogelijk om te kiezen tussen pulserend en continu bedrijf. Wat betekent dat? In het eerste geval moet de  gebruiker de startknop ingedrukt houden totdat het mengsel de gewenste consistentie heeft bereikt  en deze pas aan het einde van de bereiding loslaten. Deze oplossing kan praktisch blijken te zijn als de ingrediënten maar een paar minuten nodig hebben om te mengen, maar in het algemeen wordt het niet aanbevolen, vooral niet voor degenen die de mixer ook willen gebruiken om deeg voor brood of pizza te bereiden, waarvoor gewoonlijk enkele minuten verwerking nodig is. . In dit geval is het beter om ervoor te zorgen dat er ook een  knop is voor continu gebruik , vooral als de mixer, zoals we zullen zien, is uitgerust met een kom
  1. Structuur

Zoals we zojuist vermeldden, zijn er  twee hoofdcategorieën elektrische mixers  : de  traditionele  , uitgerust met een enkele machinelichaam met de motor waaraan de harnassen zijn bevestigd,  en die ook uitgerust met een ondersteunende structuur en kom  , die qua vorm sterk lijken op de planetaire. Laten we eens kijken wat de belangrijkste voor- en nadelen zijn van elk van de twee typen.
Allereerst is het belangrijk om, voordat u dit onderscheid invoert, het gewicht  van de mixerbehuizing te controleren  , vooral als deze traditioneel is en u van plan bent deze vaak te gebruiken. Het  ideaal  zou zijn dat  niet   meer dan 1 kg weegt  , om de arm niet te vermoeien, zelfs niet na een paar minuten gebruik.

Traditionele elektrische handmixers

Dit zijn de klassiekers die in bijna alle keukens terug te vinden zijn, omdat ze  klein van formaat zijn  en ook in lades kunnen worden opgeborgen. Ze kunnen ook   vrij  laag in prijs zijn  en hebben geen groot onderhoud nodig. Het grootste nadeel is dat ze zich niet noodzakelijk aanpassen aan de kommen die al in huis aanwezig zijn, het kan nodig zijn om afzonderlijk een of meer kommen aan te schaffen met voldoende diepte om de ingrediënten te bewerken en een materiaal dat niet degradeert door de slagen van de zwepen.

Handmixer met steunstructuur en kom

Deze elektrische mixers nemen een groter oppervlak in beslag   , dus niet alle keukens hebben de ruimte die nodig is om ze te plaatsen. Aan de andere kant zijn de voordelen legio. Allereerst zijn ze uitgerust met  steun  en   te positioneren kom , zodat ze volledig autonoom kunnen  werken  . Daardoor vergen ze minder inspanning en zijn ze ideaal voor bijvoorbeeld ouderen, daarnaast is, in tegenstelling tot de kneedmachine, de  body  van de  machine afneembaar  en kan de mixer ook met andere containers of potten worden gebruikt.

Overwegingen bij de kom

Als je een elektrische mixer gaat kopen die wordt geleverd met een kom, moet je rekening houden met enkele belangrijke subfactoren. Allereerst is het goed om ervoor te zorgen dat de  zwepen al het mengsel  of de shakes kunnen bereiken en bewerken . Daarom is het beter om modellen waarin de voorkeur  bowl is  niet   perfect vlak geplaatst, maar  enigszins schuin  , zodat de ingrediënten ophopen aan de ene kant en zijn gemakkelijker toegankelijk. Een geldig alternatief is dat de  kom zichzelf omdraait  , zodat de middelpuntvliedende kracht van de shakes de ingrediënten niet naar de randen duwt, maar vice versa ze in het midden groepeert. Ten slotte is het essentieel dat er een  hoes is

om gemorste vloeistoffen te blokkeren om te voorkomen dat het werkoppervlak vuil wordt.

  1. Zwepen

Een voordeel van elektrische mengers ten opzichte van handmatige mengers is dat ze vaak zijn uitgerust met  harnassen van verschillende vormen en maten, te  kiezen op basis van het type verwerking. Dit betekent ook dat de kloppers  van hun steun kunnen worden verwijderd en  comfortabel in de vaatwasser of met de hand kunnen worden  gewassen  . Zelfs als u een model met slechts twee harnassen kiest, raden we u aan te controleren of ze afneembaar zijn, zodat u ze gemakkelijker kunt wassen zonder bang te hoeven zijn dat waterspatten de motor kunnen bereiken en beschadigen. De aanwezigheid van een   uitwerpknop

, voorkomt u dat uw handen vuil worden bij het verwijderen van de zwepen en het maken van verkeerde bewegingen, waardoor u het risico loopt ze te buigen wanneer u ze van het mixerhuis probeert te verwijderen. Een van de meest voorkomende soorten wimpers zijn de  draadharnassen  , namelijk conventionele harnassen die zijn ontworpen om lucht op te nemen om zachte en schuimende zwepen te creëren, en  haken  voor  massaspiraalvorm die  geschikt zijn om nog dichtere massa’s te bewerken. Het is van bijzonder belang om ook altijd te controleren van welk  materiaal ze  zijn gemaakt en roestvrijstalen modellen te kiezen   , om het gebruik van zwepen van slechte materialen te vermijden, die na korte tijd onbruikbaar kunnen worden.

  1. Praktisch gebruik

Voordat u de aankoop doet, is het goed om ook die kleine trucjes te overwegen die   het gebruik van de mixer vereenvoudigen of comfortabeler maken: hoewel ze misschien van weinig belang zijn, zijn het juist deze details die het verschil maken tussen het ene model en het andere.

  • Handvat  : beter dan de voorkeur geven aan een  ergonomische handgreep  met  rubberen inzetstukken  om de mixer stevig vast te kunnen houden, zelfs als uw handen niet perfect droog zijn
  • Ondersteuning  : sommige modellen hebben ook het voordeel dat ze een  vlakke basisstructuur hebben  ,   of met een  steunpoot  , waardoor ze verticaal op de bank naast de kom kunnen worden geplaatst om de zwepen leeg te laten lopen zonder te vuil te worden. Hieronder zie je een blender met een voet
  • Kabel  : de  lengte van de kabel  mag ook niet worden onderschat, aangezien deze zo moet zijn dat er  voldoende bewegingsruimte is. Een goede blender heeft een kabellengte van  ca. 1 m,  maar er moet worden opgemerkt dat de kabellengte bijna nooit door de fabrikant wordt opgegeven. De aanwezigheid van een  kabelhaspel  vergemakkelijkt ook de opslag en opslag van de elektrische mixer
  • Deur-kloppers  : erg handig is ook de  aanwezigheid van haken op de rug  of  speciale ruimtes waar aan de kloppers zetten  als ze  zijn  in gebruik, niet om ze te verliezen in de laden of vergeet ze in de keuken van een aantal ongebruikelijke plek
  • Compatibiliteit  : tot slot, voor degenen die niet veel andere apparaten in de keuken hebben, kan het handig zijn om een model te kiezen  dat compatibel is met andere accessoires van hetzelfde merk, zoals een keukenmachine en handmatige blender  , om slechts één lichaamsmotor te hebben voor verschillende apparaten

Andere factoren waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van een elektrische mixer

Zijn de materialen belangrijk?

De  machine body  van   een mixer is meestal gemaakt van  plastic  , een lichtgewicht materiaal   in staat is  dempende  motor trillingen . Daarom, als er vanuit dit oogpunt geen grote verschillen zijn tussen het ene model en het andere, is het belangrijker om het materiaal te controleren   waarin de harnassen  en  haken zijn gemaakt   , om te voorkomen dat je een instrument hebt dat niet erg duurzaam is. na verloop van tijd. . Het beste materiaal is zeker  roestvrij staal  , dat is  stevig  en  roestvrij  . Als u van plan bent een model te kopen dat ook met een schaal wordt geleverd , is het raadzaam om de voorkeur te geven aan  staal  of een andere  metaallegering  , omdat deze beter bestand zijn. Aan de andere kant is het bij plastic kommen belangrijk om te controleren of ze  vrij zijn van BPA  , dat wil zeggen vrij van  bisfenol A  , een stof die schadelijk is voor het lichaam.

Is het merk belangrijk?

Bijna alle merken van huishoudelijke apparaten hebben ten minste één model elektrische mixer in hun catalogus en vaak zijn de verschillen tussen modellen van verschillende fabrikanten echt onmerkbaar. Zo kunnen we rekenen op het merk dat we in het verleden goed hebben ontmoet voor de aankoop van andere keukenapparatuur,  waarbij we  de voorkeur geven aan degenen met  een betrouwbare klantenservice  en met  servicecentra verspreid  over het hele grondgebied. Onder hen zijn  Bosch  ,  Philips  ,  Kenwood  ,  Moulinex  en het Italiaanse  Imetec  .

Maakt de prijs uit?

Elektrische handmixers zijn   over het algemeen  goedkope artikelen  , met een  prijs  die kan variëren  van ca. 15 tot 100 euro  . Bij het bepalen van de prijs zijn het  vermogen  en de  kwaliteit van de motor erg belangrijk  , maar ook de  aanwezigheid van een kom en compatibiliteit met verschillende accessoires. Ons advies is om altijd na te denken over het gebruik dat u van het instrument wilt maken voordat u tot aankoop overgaat: als u bijvoorbeeld al een planeetmenger in huis heeft waarmee u het meeste van het deeg maakt, dan kunt u nadenken over het kiezen van een model zonder kom, met gemiddeld vermogen. Op de markt vind je ook uitstekende modellen van dit type die een zeer betaalbare geschatte prijs hebben van ca. 20 euro. Voor degenen die op zoek zijn naar een veelzijdiger ‘multifunctioneel’ gereedschap, kan het de moeite waard zijn om te kiezen voor een duurder, krachtiger en compatibel model met andere accessoires, zoals de toverstaf of de keukenmachine:

 

 

Elektrische mixer vragen en antwoorden

Goedenacht,
ik ben op zoek naar een mixer met zwepen en haken, lange steel en platte voet voor ondersteuning.
budget en minder dan 30 euro.
Dank u voor uw hulp

Om aan uw behoeften te voldoen, raden we aan om de Imetec ST 500 aan te schaffen 

 

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *